澳洲才不是你以為的袋鼠滿街跑！

瘦咪咔
Feb 16, 2017
5 min read

一直到下飛機、出海關、搭上機場接駁Sky Bus抵達墨爾本市區的時候，我才知道澳洲，不是只有袋鼠和藍天白雲草原！這些我以為的我都沒看到，只見幾隻眼神兇巴巴的海鷗、還有和台灣一模一樣的鴿子在街上散步，而十幾個小時沒睡好，推著重到不行的行李箱走在街上時，療癒我的竟然是一群圓的跟球一樣的麻雀😘

澳洲究竟有什麼？就讓我把故事慢慢告訴你。

寫下這篇文章時，我已經結束了為期2年的澳洲打工度假生活，正舒舒服服的癱在台北的家裡，準備開始和大家分享這段時間來，你可能會覺得有趣的故事，或是能夠幫助到你的一些資訊。

台灣年輕人常只關心自己生活圈內的事。受限於教育方式和經濟，除非你家裡特別有錢，3天去一趟日本、一週跑一次美國，或者是對地理、旅遊特別有興趣，電視機打開優先轉到旅遊頻道的。否則我相信你和當時的我一樣，除了袋鼠、無尾熊、綿羊、雪梨歌劇院之外，想不到任何其他的東西。

＃欸看鏡頭啊！

這是我眼中的澳洲地圖。

在接下來的文章中，會跟大家介紹到我居住過的：Melbourne 墨爾本, Sydney 雪梨, Perth伯斯

和旅行過的：Cairns 凱恩斯, Tasmania 塔斯馬尼亞這些城市。

大學一畢業我就飛往了澳洲，開始我的打工度假生活。Ｍelbourne 墨爾本是我待過的第一個城市，也是最愛的城市，我在這裡度過了整整一年的時間。很多人會說這是座有歷史文化氣息的城市，但就這麼定義他實在太過小覷。道路很乾淨，走路要靠左邊(英國殖民文化），過馬路要按會答答答響的按鈕綠燈才會亮，還要先看右邊的車子(怕搞錯最好是左右邊都看過一遍）。建築物都很美，人種複雜，華人遠比想像的多。是我對他的第一印象。

認真說起來，墨爾本像個穿著咖啡色毛呢大衣、格紋襯衫，戴著螢光色金屬框復古眼鏡，腳踩New balance經典款，手拿木製滑板，一頭可可色微亂捲髮的大男孩。

精雕細琢的古典石造建築，和色彩鮮豔時尚而華麗的摩天大樓拼出了整座城市 ;服飾店外斑駁的磚牆上頭，有著前衛而細膩的大幅塗鴉 ;穿著西裝皮鞋的大叔在高低起伏的街道上，溜著滑板絲毫不減速的閃過人群趕上班 ;4個足球場大的公園草皮上，躺著抱了書本曬太陽的銀髮情侶，和帶了音響、瑜珈墊上陣的瑜伽練習團 ;船夫撐著義大利貢多拉，經過Yarra River雅拉河中央的露天小酒吧 ;人們從河畔餐廳享用完日式創意料理離開，停駐在站立一字梯最頂層，輕鬆拋擲火把的街頭表演男子前。除卻這城市不變的歷史文化深度外，墨爾本的”現在“實淘氣豐富而精彩。

以市區CBD為中心而設置了環形鐵路，再向外放射狀的連接周圍的城鎮。除了火車鐵路外，墨爾本最大的特色交通工具是輕軌電車。火車是Train 電車是Tram，車廂和台北的捷運很像，陽光灑入明亮而舒適，行駛平穩。嗶卡的功能則和公車一樣設置在車廂內，在市區Free Zone之內搭Tram是不用錢，這項一年多前才開始實施的政策方便了不少市民。也有會播放著語音景點介紹的市區導覽舊式No.35輕軌電車，還有邊用餐邊繞行市區的浪漫輕軌電車餐廳，想擁有特別用餐體驗的人不仿試試，但煞車時候酒杯裡的紅酒灑不灑就得由你親自體驗了。

The Colonial Tramcar Restaurant

午餐約AU$80/人晚餐AU$140/人

在澳洲實在吃不到所謂的“澳洲菜”，唯一稱得上澳洲特有的，就只有各種口味的肉派了。牛肉派、起司牛肉派、培根起司牛肉派、培根薯泥起司牛肉派......大致上是這樣的口味內容。至於評價則是：有吃過就好了。吃不到澳洲菜同時也表示了另一件事......就是在這兒很容易吃到頗地道的各國料理！多國人種在此紮根生活多年的緣故，小義大利街、越南村、唐人街、韓國區......這些各國餐廳的味道拿不到100分實在也有95分🌟🌟🌟而最讓我念念不忘的是墨爾本的韓式料理！！！

一走進店面就有人對你喊”啊尼哈sei 喲～“，接著一串聽不懂的韓文＃＠＄％＄＆＃＠......不知道是我長得像韓國人還是他們實在不愛講英文。燉到軟爛濃郁馬鈴薯豬骨辣湯，外脆內多汁的各種口味炸雞，加了一整塊菲力牛排的起司辣湯火鍋，薄脆用料新鮮的海鮮煎餅，不誇張直接打趴台灣正火紅的全部韓國料理餐廳！！！！！

想不到吃什麼就去吃美味韓國菜的結果，是讓我這個原本吃麻辣臭豆腐都問老闆可不可以不辣的小女子，在澳洲生活了兩年之後，晉級到吃了韓國特辣泡麵也就這麼輕描淡寫地喝口水就沒事了的境界。

除了讓我一整個燒到的韓國菜，這兒還有用澳洲牛做的越南"生"牛肉河粉 ;義大利人做的麵和燉飯和"Ｇelato"!!!德國人開的超歡樂氣氛豬腳店 ;泰國口味澳洲食材的道地咖哩 ;操著機關槍速度粵語，服務生一點都不客氣的港式飲茶 ;壽司卷總是做得精緻而華麗的日本料理 ;肉骨茶香撲鼻，以及濃郁而味道豐富的馬來西亞Laksa ;另外就是中國各地的美食料理 -雲南過橋米線、四川涼粉、烤串串、上海生煎包、香辣烤魚、小龍蝦......雖然想念台灣小吃到不行，但一回國後，卻又真的很想念各種道地的異國料理啊！！！！！！

另外，雖然不是墨爾本發明了早午餐，但不得不說這邊的早午餐每一道都是視覺和味覺的饗宴！各有特色的寬敞用餐空間，食材細膩的層層堆疊，獨門的醬料、香料調味豐富了味蕾上的世界！加上看上去和吃起來，都清爽了口感的沙拉，精緻的擺盤綴上色彩豐富的花瓣、堅果！絕不能忘的是點上一杯墨爾本最出色的咖啡或是鮮果昔，悠閒地待著一個上午無論什麼樣的壞心情都會好了起來！！！😊

澳洲的薪水很不錯，一部分的原因是他們把人工看得很重。同樣的一道料理，自己煮的和外面買的，價差一差就是3 - 5倍！(3倍的難吃點，5倍的美味點囉～)在澳洲的兩大超市龍頭 Woolworth和Coles，可以買到你要的幾乎所有澳洲當地食材。而在市區內十幾家的亞洲超市、韓國超市則可以找到上述那些國家的食材及調味料。(有很多都是台灣買不到的！！！) 也有大型傳統市場，有個挑高大屋頂、裡頭有很多攤販的那種！蔬菜、水果、海鮮、肉類，都可以買到既便宜又新鮮的。而在每天市場收市的前一個小時左右開始，就會開始聽到此起彼落，攤販 One dollar! One dollar! 的開始喊聲。趁這個時候撿便宜的話，不怕錢帶不夠，只怕你扛不走。